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Le 25 février 2021 s'est tenue la toute première exposition et conférence virtuelle de la Caisse Locale de Nice "Mise en valeur de l'AOP Olive de Nice". C'est depuis l'agence Félix Faure que la centaine d'internautes a pu découvrir les photos et objets liés à la culture de l'Olive de Nice, retransmis en direct.
Jean-Marc Giaume, Président de la Caisse Locale de Nice était accompagné de Jean-Yves et Laurence Lessatini, du syndicat interprofessionnel de l'olive de Nice. Les retours sont unanimes : cette exposition a réussi à mettre en valeur l'histoire de ce terroir, dans un format adapté en cette période de crise sanitaire.